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上饶市的光伏产业较为发达，其中涉及光伏生产和研发的企业主要有：
1、江西晶科电力科技有限公司，这是一家专注于太阳能光伏发电的技术研发与生产制造的公司，为上饶市的主要光伏产业之一。
2、江西瑞晶太阳能科技有限公司，该公司主要从事太阳能光伏电站项目的开发、投资、建设以及太阳能光伏产品的销售等，该公司还涉及光伏材料制造领域。
除此之外，上饶市还有众多其他的光伏相关企业，为了获取更详细和准确的信息，建议您通过当地政府、产业协会或其他相关渠道进行进一步的了解，关于上饶做光伏的厂的具体名称和更多关于上饶市光伏产业的情况，建议您查阅最新的资料或咨询专业人士。